10 Resep Kreasi Kue Kering: Suguhan Lebaran Menyambut Para Tamu
- Istimewa
• Setelah itu masukan bahan-bahan kering yang sudah diayak, dengan 3 tahap sambil diaduk dengan menggunakan spatula hingga merata
• Di sisi lain, potong-potong coklat batang menjadi 2 bagian
• Setelah itu ambil adonan, lalu rolling adonan dengan ketebalan kurang lebih 2 cm.
• Susun coklat batang di atas adonan kemudian potong-potong adonan mengikuti coklat yang sudah di letakan
• Langkah terakhir, rolling adonan agak tipis sekitar 1 cm untuk diletakan di atas coklat, kemudian dipotong menyesuaikan ukuran adonan dan coklat
• Sebelum di oven, oleskan terlebih dahulu adonan dengan kuning telur dan tambahkan sedikit susu kental manis agar terlihat mengkilap
• Panggang dengan oven suhu 165 derajat selama 25 menit (sesuaikan dengan oven yang digunakan)
• Setelah matang, angkat dan simpan di wadah
8. Resep cookies bola-bola cokelat
Bahan-bahan:
300 gram tepung terigu
200 gr margarin
100 gram gula halus
1 butir kuning telur
25 gram tepung maizena
1 sachet kecil vanili bubuk
250 gram DCC
75 gram margarin
Cara Membuat:
• Siapkan wadah lalu masukan margarin dan gula halus. Kemudian mixer hingga berwarna pucat
• Masukkan kuning telur dan vanili lalu mixer sebentar hingga tercampur
• Masukkan tepung terigu dan tepung maizena secara bertahap sambil diaduk hingga semua bahan tercampur rata
• Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kurang lebih 8-9 gram dan tata di loyang
• Panggang dengan oven api sedang cenderung kecil hingga matang. Kurang lebih 35 menit (sesuai oven yang digunakan).
• Jika sudah matang, angkat lalu dinginkan
• Lelehkan DCC dan margarin lalu celupkan kue ke dalam coklat, letakan di cup mini dan hias atasnya dengan sprinkle warna-warni.
• Setelah itu biarkan dingin baru kemas di toples
9. Resep choco almond crispy
Bahan-bahan:
3 butir putih telur
75 gr salt butter
100 gr gula halus
