Kacang Disco Pedas Manis Anti Galau
- ISTIMEWA
Cianjur –Kacang Disco Pedas Manis Anti Galau
Camilan renyah dan gurih ini cocok banget buat menemani waktu santai atau dijadikan teman seru saat ngumpul bareng keluarga atau teman.
Yuk, coba bikin sendiri dirumah!
kacang disco kribo
- ISTIMEWA
Resep Kacang Disco Pedas Manis Anti Galau
Bahan-bahan:
• 500 gram kacang tanah
• 3 butir telur
• 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 5 sdm gula pasir
• 10 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Siapkan kacang: Cuci bersih kacang tanah lalu goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu: Haluskan cabai merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir menggunakan blender atau ulekan.
3. Campurkan bahan: Campurkan kacang tanah yang sudah digoreng dengan bumbu halus, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Celupkan ke telur: Celupkan campuran kacang ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.
5. Goreng: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng kacang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan: Sajikan kacang disco pedas manis selagi hangat.
Tips:
• Pilih kacang tanah yang segar: Kacang tanah yang segar akan menghasilkan kacang disco yang lebih renyah.
• Atur tingkat kepedasan: Sesuaikan jumlah cabai sesuai selera pedasmu.
• Jangan terlalu lama menggoreng: Goreng kacang dengan api sedang agar tidak gosong.
• Variasi: Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti daun jeruk atau daun salam untuk memberikan aroma yang lebih sedap.
Kenapa Kacang Disco Bikin Happy?
Selain rasanya yang lezat dan bikin nagih, kacang disco juga memiliki beberapa manfaat, lho!
• Kaya akan protein: Kacang tanah mengandung protein yang baik untuk tubuh.
• Sumber serat: Serat dalam kacang tanah membantu menjaga kesehatan pencernaan.
• Mengandung vitamin dan mineral: Kacang tanah kaya akan vitamin E, magnesium, dan fosfor.
Jadi, tunggu apalagi? Yuk, buat sendiri kacang disco pedas manis di rumah dan nikmati sensasi renyah dan gurihnya!
Tips Tambahan: