Ayam Betutu: Resep Autentik dan Tips Memasak Ayam Betutu yang Sempurna

Cianjur –Ayam Betutu tidak hanya hadir sebagai hidangan di atas meja, tetapi juga sebagai simbol keramahan, perayaan, dan upacara. 

Dikenal dengan cara memasaknya yang lama menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dibumbui dengan rempah-rempah khas Ayam Betutu adalah contoh sempurna dari masakan yang membutuhkan perhatian dan waktu. 



Ayam Betutu

Photo :

• Istimewa

Bumbu yang meresap dalam daging ayam, yang dimasak dengan teknik yang telaten, menciptakan rasa yang tak hanya menggugah, namun juga memikat setiap indera.

Berikut resep sederhana untuk membuat Ayam Betutu:

Bahan-bahan:

1 ekor ayam kampung (potong menjadi beberapa bagian)

Halaman Selanjutnya

1 lembar daun pisang (untuk membungkus)