Cara Membuat Mendol Tempe Gurih Pedas, Camilan Sederhana Anti Gagal

2. Tambahkan Bumbu

Masukkan tepung serbaguna, ketumbar bubuk, garam, dan bumbu kaldu ke dalam mangkuk. Aduk rata agar semua bahan tercampur sempurna.

3. Buat Adonan

Secara perlahan, tuangkan air matang ke dalam campuran tempe dan tepung. Aduk terus hingga adonan memiliki tekstur yang sedikit kental dan bisa dibentuk. Jangan lupa untuk mencicipi rasa agar hasil akhirnya sesuai dengan selera.

4. Goreng Hingga Matang

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk sesuai selera, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga mendol tempe berwarna kuning keemasan, jangan lupa untuk membalik agar matang merata.

5. Sajikan

Halaman Selanjutnya

Setelah matang, angkat mendol tempe dan tiriskan minyak berlebih. Sajikan mendol tempe sebagai camilan hangat bersama cabai rawit atau saus sambal favorit Anda. Mendol tempe juga cocok disajikan bersama nasi hangat sebagai pelengkap makanan utama.