Tak Sekedar Rasanya yang Unik, Berikut Manfaat Biji Wijen Bagi Kesehatan
- Istimewa
Cianjur –Selain memiliki rasa yang unik, manfaat biji wijen untuk kesehatan juga ada banyak. Pasalnya, biji yang berasal dari tanaman Sesamum indicum ini mengandung beragam nutrisi yang penting bagi tubuh, mulai dari serat, protein, hingga kalsium.
Beberapa manfaat biji wijen bagi kesehatan tubuh. Berikut beberapa di antaranya:
Biji wijen
- Istimewa
Manfaat Biji Wijen
- Menurunkan Kolesterol dan Tekanan Darah: Biji wijen kaya akan lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
- Mencegah Peradangan: Kandungan antioksidan dalam biji wijen, seperti sesamin dan sesamolin, dapat membantu meredakan peradangan dan menurunkan risiko terkena berbagai penyakit.
- Menjaga Kesehatan Tulang: Biji wijen tinggi kandungan kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
- Meningkatkan Daya Tahan Tubuh :Kandungan zinc, selenium, tembaga, zat besi, antioksidan, serta folat pada biji wijen dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh .
- Mengontrol Gula Darah: Biji wijen dapat membantu mengontrol kadar gula darah berkat kandungan serat, karbohidrat kompleks, antioksidan, serta aneka vitamin dan mineral yang terdapat di dalamnya.
- Melancarkan Pencernaan : Biji wijen merupakan sumber serat yang baik yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
- Menurunkan Kolesterol: Kandungan serat, lignan, dan fitosterol dalam biji wijen dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Selain itu, biji wijen juga dapat digunakan sebagai bahan tambahan makanan, seperti taburan pada roti atau onde-onde.
Dengan demikian, biji wijen dapat menjadi pilihan yang sehat untuk ditambahkan ke dalam menu makanan sehari-hari.
Semoga info ini bermanfaat
