Trik Mematangkan Alpukat Pakai Tisu dan Tusuk Gigi, Dijamin Matang Sempurna
- ISTIMEWA
Cianjur –Buah alpukat yang mentah ini membutuhkan waktu berhari-hari untuk menjadi matang, jadi terkadang cukup lama menunggunya.
Namun, trik sederhana yang bisa Anda coba untuk mempercepat proses pematangannya hanya dengan tisu dan tusuk gigi.
Metode ini bekerja dengan menciptakan kondisi yang mendukung produksi gas etilen alami, yang mempercepat pematangan buah.
Lihat berikut ini bagaimana caranya untuk Anda coba di rumah.
10 manfaat alpukat
- ISTIMEWA
Cara Cepat Mematangkan Alpukat
Simak cara cepat matangkan alpukat pakai dua alat sederhana, dikutip dari majalah "Saji / ED 469 JUL 2020" (2020) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
1. Bungkus Alpukat dengan Tisu Kering
* Pilih alpukat yang masih agak keras tetapi sudah mulai berubah warna.
* Bungkus alpukat dengan tisu kering hingga seluruh bagian tertutup rapat.
* Tisu akan membantu menyerap kelembapan berlebih dan mempercepat pelepasan gas etilen yang mempercepat proses pematangan.
2. Tusuk Alpukat dengan Tusuk Gigi
* Ambil 3–4 tusuk gigi, lalu tusukkan ke bagian tengah alpukat hingga menembus kulitnya.
* Tusuk gigi akan membantu mempercepat proses pematangan dengan merangsang pelepasan gas etilen alami di dalam alpukat.
Cara Simpan Alpukat yang Sudah Dipotong
Menurut laman Women's Health, bawang merah bisa menjadi solusi efektif untuk menyimpan buah alpukat yang sudah dipotong agar tak berubah warna.
Caranya, iris beberapa siung bawang merah. Lalu, tempatkan irisan bawang ke dalam wadah plastik.
Kemudian, di wadah yang sama, masukkan potongan (1/2 bagian) alpukat yang masih berkulit, di atas irisan bawang. Selanjutnya tutup rapat dan simpan dalam lemari es.
Langkah ini akan membantu menahan perubahan warna alpukat selama tiga hari.
Sebab, irisan bawang merah mengeluarkan gas sulfur yang berguna mencegah pembusukan.
Ini sementara waktu bakal menghentikan proses oksidasi dari buah alpukat, hingga warnanya pun tak berubah menjadi kecoklatan.
Semoga bermanfaat.
