Segudang Manfaat Daun Kenikir dan Cara Aman Mengonsumsinya Bagi Kesehatan

Cianjur –Daun kenikir merupakan tanaman herbal yang banyak ditemukan di pekarangan rumah atau ladang. Tanaman ini banyak dikonsumsi sebagai pelengkap makanan, contohnya sebagai campuran salad, lalapan, hingga keripik. 

Selain lezat dikonsumsi, kenikir rupanya juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Hal ini berkat antioksidan seperti saponin dan flavonoid yang terkandung di dalamnya. 

Selain berbagai nutrisi di atas, daun kenikir juga mengandung senyawa aktif quercetin, asam fenolat, flavonoid, dan asam klorogenat. Semua senyawa tersebut memiliki sifat antioksidan dan antiradang.

Dengan banyaknya kandungan nutrisi di dalam daun kenikir, tak heran jika tanaman ini dipercaya memiliki beragam khasiat untuk menunjang kesehatan tubuh. Beberapa manfaat daun kenikir meliputi:



Daun kenikir

Photo :

• Istimewa

1. Mencegah dan mengobati diabetes

Salah satu manfaat daun kenikir yang paling dikenal adalah mengobati dan mencegah penyakit diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2 terjadi ketika kadar gula darah terlalu tinggi di dalam tubuh karena insulin tidak dapat bekerja dengan efektif.

Beberapa penelitian menemukan bahwa daun kenikir bisa memperbaiki kinerja insulin dalam tubuh dan mengurangi penyerapan glukosa berlebih dalam sistem pencernaan, sehingga kadar gula darah pun dapat terkendali.

2. Menurunkan tekanan darah

Manfaat daun kenikir selanjutnya adalah menurunkan tekanan darah. Menurut penelitian, daun kenikir memiliki efek diuretik yang mampu menurunkan tekanan darah. Oleh karena itu, daun ini baik dan aman dikonsumsi oleh penderita hipertensi.

Namun, efektivitas dan dosis aman penggunaan daun kenikir untuk mengobati hipertensi masih belum diketahui secara pasti, sehingga belum dapat dipastikan manfaatnya sebagai obat untuk hipertensi.

3. Mencegah osteoporosis

Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa daun kenikir memiliki efek yang baik dalam merangsang pembentukan tulang, meningkatkan kekuatan tulang, dan mencegah tulang keropos atau osteoporosis. Hal ini karena kandungan antioksidan yang tinggi dan kalsium yang terdapat di dalamnya.

4. Mencegah pertumbuhan sel kanker

Terdapat suatu kajian ilmiah yang menyatakan bahwa kandungan antioksidan yang tinggi pada ekstrak daun kenikir dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Namun, belum ada penelitian medis yang bisa membuktikan bahwa daun kenikir efektif sebagai pengobatan kanker.

5. Melancarkan pencernaan

Manfaat daun kenikir satu ini berasal dari kandungan serat yang tinggi di dalamnya. Serat dapat memperlancar proses pencernaan dengan cara menyerap air ke dalam usus besar. Hal ini bisa membuat buang air besar menjadi lebih lancar.

Cara Mengonsumsi Daun Kenikir yang Aman

Daun kenikir paling umum dikonsumsi sebagai lalapan. Namun, Anda juga bisa menggunakan daun ini untuk diolah sebagai teh herbal dengan cara merebusnya, lalu minum air rebusan tersebut.

Selain itu, daun kenikir saat ini juga sudah banyak tersedia dalam bentuk suplemen herbal.

Jika pengolahannya benar, daun kenikir bisa menjadi sumber nutrisi ketika dikonsumsi.

Berikut ini adalah cara mengolah daun kenikir:

Cuci bersih daun kenikir dengan air mengalir.

Panaskan air yang telah dicampur sedikit garam di dalam panci.

Masukkan daun kenikir ke dalam air dan masak hingga matang.

Angkat dan tiriskan daun kenikir.