Tips dan Cara Masak Nasi ala Jepang Anti Basi: Pulen Sempurna dengan Rice Cooker atau Panci
Jumat, 14 Maret 2025 - 05:30 WIB
Sumber :
- ISTIMEWA
• Gunakan beras Jepang berkualitas baik.
• Perhatikan tanggal kedaluwarsa dan pastikan beras tidak berbau apek.
2. Pencucian Beras yang Benar
Baca Juga :
Tips Tahan Lapar di Malam Hari: dr Zaidul Akbar Sarankan Minum Kunyit Geprek Campur Lada Hitam
• Cuci beras hingga air cucian menjadi bening.
• Proses pencucian ini penting untuk menghilangkan kelebihan pati dan kotoran yang dapat membuat nasi cepat basi.
3. Takaran Air yang Pas
• Rasio air dan beras yang ideal adalah 1:1,2 atau 1:1,5, tergantung jenis beras dan selera.
Halaman Selanjutnya
• Jika menggunakan rice cooker, ikuti takaran yang dianjurkan oleh produsen.
