Cara Mudah Membuat Ampela Ayam Tumis Bawang, Menu Sahur Sehat Anti Ribet Dijamin Bikin Nagih!

Cianjur –Cara Mudah Membuat Ampela Ayam Tumis Bawang, Menu Sahur Sehat Anti Ribet Dijamin Bikin Nagih!

Bingung memilih menu sahur yang praktis, sehat, dan lezat? Ampela ayam tumis bawang bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu sahur anda.

Selain mudah dibuat, hidangan ini juga kaya akan protein dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Pastinya dijamin nagih!



ampela ayam

Photo :

• ISTIMEWA

Cara Mudah Membuat Ampela Ayam Tumis Bawang:

Bahan:

• 500 gram ampela ayam, rebus hingga empuk, potong-potong

• 3 siung bawang putih, iris tipis

• 5 siung bawang merah, iris tipis

• 2 buah cabai merah keriting, iris serong (sesuai selera)

• 2 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuai selera)

• 1 ruas lengkuas, memarkan

• 2 lembar daun salam

• 2 sendok makan kecap manis

• 1 sendok makan saus tiram

• Garam dan merica secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit merah, lengkuas, dan daun salam, aduk rata. 

2. Masukkan Ampela: Masukkan ampela ayam yang sudah direbus dan dipotong-potong, aduk rata. 

3. Tambahkan Bumbu: Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. 

4. Masak Hingga Matang: Masak hingga ampela ayam matang sempurna dan bumbu mengental. Koreksi rasa, tambahkan bumbu jika perlu. 

5. Sajikan: Angkat dan sajikan ayam ampela tumis bawang selagi hangat dengan nasi putih.   

Tips:

• Untuk variasi, Anda bisa menambahkan sayuran seperti buncis, wortel, atau brokoli.

• Jika Anda suka pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai selera.

• Pastikan ampela ayam direbus hingga empuk agar tidak alot saat dimakan.

• Anda bisa menambahkan sedikit air, jika dirasa terlalu kering.



ampela ayam

Photo :

• ISTIMEWA

Keunggulan Menu Sahur Ini:

• Praktis: Waktu memasak yang singkat, cocok untuk sahur yang terburu-buru.

• Sehat: Ampela ayam kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya.

• Lezat: Kombinasi bumbu yang pas, dijamin bikin nagih.

• Anti Ribet: Bahan dan cara pembuatan yang sederhana, mudah diikuti.

Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba!