Buka Puasa Bersama Kesegaran Es Cincau Jagung Manis: Simbol Kebersamaan dan Kehangatan Keluarga

Cianjur –Buka Puasa Bersama Kesegaran Es Cincau Jagung Manis: Simbol Kebersamaan dan Kehangatan Keluarga 

Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, saatnya kita mencari kesegaran yang dapat mengembalikan energi.

Es cincau jagung manis hadir sebagai pilihan yang tepat.

Bayangkan lembutnya cincau yang berpadu dengan manisnya jagung, disiram dengan kuah santan yang gurih dan es batu yang menyegarkan.

Es cincau jagung manis bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga simbol kebersamaan dan kehangatan keluarga saat berbuka puasa.



es cincau jagung manis

Photo :

• ISTIMEWA

Bahan:

• Cincau: 100 gram, potong dadu

• Jagung Manis: 1 buah, pipil

• Gula Merah: 100 gram, sisir halus

• Santan: 400 ml

• Susu Kental Manis: 2 sdm

• Daun Pandan: 2 lembar, simpulkan

• Garam: Sejumput

• Es Batu: Secukupnya

Cara:

1. Rebus Gula Merah: Campurkan gula merah dengan 200 ml air dan daun pandan dalam panci. Masak hingga gula merah larut dan mendidih. Saring dan dinginkan.

2. Masak Santan: Campurkan santan, susu kental manis, garam, dan daun pandan dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

3. Siapkan Cincau dan Jagung: Potong-potong cincau menjadi ukuran dadu. Rebus jagung manis hingga matang, lalu tiriskan.

4. Penyelesaian: Siapkan gelas saji. Masukkan cincau dan jagung manis ke dalam gelas. Tambahkan es batu secukupnya. Tuangkan larutan gula merah dan santan secara bergantian.

5. Sajikan: Es cincau jagung gula merah siap disajikan sebagai minuman yang menyegarkan untuk berbuka puasa.

Tips:

• Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti kolang-kaling, pacar cina, atau biji selasih.

• Untuk rasa yang lebih kaya, anda bisa menggunakan santan kental.

• Jika anda tidak suka terlalu manis, anda bisa mengurangi jumlah gula merah yang digunakan.

• Es cincau jagung manis lebih nikmat disajikan dingin.

Manfaat:

Selain rasanya yang enak dan menyegarkan, es cincau jagung manis juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, antara lain:

• Cincau: Mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan membantu menurunkan kadar gula darah.

• Jagung Manis: Sumber karbohidrat yang memberikan energi, serta mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.

• Gula Merah: Mengandung zat besi yang dibutuhkan untuk mencegah anemia.

Es cincau jagung manis adalah pilihan minuman yang tepat untuk menemani anda saat berbuka puasa.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!