Cara Membuat Bubur Sumsum Saus Kinca: Manis Lembutnya Takjil Saat Berbuka Puasa

Cianjur –Cara Membuat Bubur Sumsum Saus Kinca: Manis Lembutnya Takjil Saat Berbuka Puasa

Bubur sumsum sutra dengan saus kinca adalah hidangan yang pas untuk disajikan sebagai takjil saat berbuka puasa.

Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, dan mengenyangkan, bubur ini menjadi pilihan ideal untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Selain kelezatannya, bubur sumsum sutra saus kinca juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh.



bubur sumsum saus kinca

Photo :

• ISTIMEWA

Manfaat Bubur Sumsum Sutra Saus Kinca untuk Buka Puasa:

1. Mengembalikan Energi

2. Mencegah Dehidrasi

3. Meningkatkan Kadar Gula Darah

4. Sumber Serat

5. Kaya akan Mineral

Tips Menikmati Bubur Sumsum Sutra Saus Kinca

• Bubur sumsum sutra saus kinca lebih nikmat disajikan dalam keadaan hangat.

• Anda bisa menambahkan topping lain seperti potongan buah atau kolang-kaling untuk menambah variasi rasa dan nutrisi.

• Perhatikan porsi yang anda konsumsi. Meskipun bubur sumsum sutra saus kinca memiliki manfaat kesehatan, konsumsi yang berlebihan juga tidak baik untuk tubuh.

Resep Bubur Sumsum Sutra Saus Kinca

Bahan Bubur Sumsum:

• 100 gram tepung beras

• 600 ml santan sedang

• 1/2 sendok teh garam

• 2 lembar daun pandan, ikat simpul

Bahan Saus Kinca:

• 200 gram gula merah, sisir

• 100 gram gula pasir

• 1/4 sendok teh garam

• 2 lembar daun pandan, ikat simpul

• 300 ml air

Cara Membuat:

1. Bubur Sumsum: Campur tepung beras dengan 200 ml santan, aduk rata. Sisihkan.

2. Rebus sisa santan (400 ml) dengan garam dan daun pandan hingga mendidih. Kecilkan api.

3. Masukkan larutan tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga bubur mengental dan halus. Masak hingga matang.

4. Saus Kinca: Campur semua bahan saus kinca dalam panci. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Saring untuk menghilangkan kotoran.

5. Penyajian: Sajikan bubur sumsum hangat dengan saus kinca.



bubur sumsum saus kinca

Photo :

• ISTIMEWA

Bubur sumsum sutra saus kinca merupakan pilihan takjil yang lezat dan menyehatkan untuk berbuka puasa.

Selamat menikmati!