Resep Ayam Sambal Hijau Lezat dan Segar: Lembut, Kaya Protein dan Pedas

5. Haluskan sambal di cobek, bumbui dengan garam, gula, & kaldu bubuk

6. Tumis sambal dengan sedikit minyak hingga matang biar gak langu

7. Masukkan ayam goreng, aduk rata

8. Siap disajikan

Manfaat Ayam Sambal Hijau:

• Sumber Protein Berkualitas: Daging ayam merupakan sumber protein hewani yang sangat baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh. Protein ini penting untuk membangun otot, menjaga kesehatan tulang, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

• Kaya Akan Vitamin dan Mineral: Cabai hijau yang menjadi bahan utama sambal mengandung vitamin C yang tinggi. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem imun, membantu penyerapan zat besi, dan menjaga kesehatan kulit. 

• Antioksidan Tinggi: Cabai hijau kaya akan antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 

Halaman Selanjutnya

• Meningkatkan Metabolisme: Capsaicin, senyawa yang memberikan rasa pedas pada cabai, dapat meningkatkan metabolisme tubuh sehingga membantu membakar kalori lebih banyak.