Dimsum Impian: Lezat, Sehat, Rendah Kalori dan Tinggi Nutrisi
- ISTIMEWA
Cianjur –Dimsum Impian: Lezat Sehat Rendah Kalori dan Tinggi Nutrisi
Mau menikmati dimsum tanpa khawatir berat badan naik?
Dimsum ringan, rendah kalori adalah jawabannya.
Dimsum sehat pakai rice paper, tetap enak & lebih ringan, cocok untuk yang jaga pola makan.
dimsum rendah kalori
- ISTIMEWA
Yuk coba coba resep ala @ yummy.idn.
Bahan:
• 200 gr udang
• 40 gr wortel, potong dadu
• 1 batang daun bawang, cincang
• 2 sdm maizena
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt lada putih
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• Rice paper
Cara Membuat:
1. Di talenan siapkan udang dan cincang udang hingga halus, sisihkan.
2. Di wadah besar tambahkan wortel, daun bawang, maizena. kaldu jamur, lada putih, kecap asin, dan minyak wijen aduk hingga semua tercampur rata.
3. Siapkan rice paper dan celupkan ke air, lalu isi dengan isian dimsum di tengah dan tutup dimsum.
4. Kukus dimsum selama 20 menit.
5. Sajikan.
Kandungan Nutrisi dalam Dimsum Rendah Kalori
Kandungan nutrisi dalam dimsum sangat bergantung pada bahan-bahan yang digunakan.
Secara umum, dimsum rendah kalori yang dibuat dengan bahan-bahan segar dan sehat bisa mengandung:
• Protein: Dari daging tanpa lemak, seafood, telur, atau tahu. Protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
• Serat: Dari sayuran seperti wortel, jamur, dan bayam. Serat membantu pencernaan dan membuat kita merasa kenyang lebih lama.
• Vitamin dan Mineral: Berbagai jenis sayuran dan buah-buahan yang digunakan dalam dimsum menyediakan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
• Karbohidrat: Dari tepung yang digunakan untuk membuat kulit dimsum. Pilihlah tepung gandum utuh atau tepung beras untuk mendapatkan serat tambahan.
Tips Memilih Dimsum Rendah Kalori:
• Pilih yang dikukus: Dimsum kukus umumnya lebih rendah kalori dibandingkan yang digoreng.
• Perhatikan isian: Pilih isian yang rendah lemak, seperti sayuran, ayam tanpa kulit, atau udang.
• Hindari saus berlemak: Batasi penggunaan saus atau kecap asin yang tinggi sodium.
• Buat sendiri: Dengan membuat dimsum sendiri, kamu bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan memastikan dimsummu rendah kalori.
Manfaat Mengonsumsi Dimsum Rendah Kalori: