7 Tips Mudah Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan, Dijamin Efektif

Tips Memasak Ikan Tidak Amis
Tips Memasak Ikan Tidak Amis
Sumber :
  • id.pinterest.com

Jika tidak ada abu kayu, kamu bisa menggunakan air panas mendidih. Siram ikan dengan air panas, lalu bersihkan lendir menggunakan pisau tumpul dengan hati-hati.

5. Jahe sebagai Penghilang Bau Alami

Jahe tidak hanya menambah cita rasa, tapi juga ampuh menghilangkan bau amis. Hancurkan jahe segar dan gosokkan ke seluruh permukaan ikan.

Diamkan selama 30 menit agar jahe meresap sempurna. Selain menghilangkan bau amis, jahe juga membantu mengurangi potensi alergi dari ikan.

6. Trik Menggunakan Gula Pasir

Siapa sangka gula pasir biasa bisa mengatasi masalah bau amis ikan? Lumuri seluruh badan ikan dengan gula pasir secara merata.

Diamkan selama 3-5 menit, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Cara ini sangat praktis dan bahan-bahannya mudah ditemukan di dapur.