7 Tips Mudah Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan, Dijamin Efektif

Tips Memasak Ikan Tidak Amis
Tips Memasak Ikan Tidak Amis
Sumber :
  • id.pinterest.com

Setelah itu, cuci bersih ikan di bawah air mengalir hingga tidak ada sisa tepung yang menempel.

3. Manfaatkan Cuka dan Jeruk Lemon

Kombinasi cuka dan air perasan jeruk lemon juga sangat efektif menghilangkan bau amis.

Campurkan kedua bahan ini dengan sedikit air dalam wadah yang cukup besar.

Rendam ikan selama 5 menit dalam campuran tersebut. Kemudian bilas dengan air bersih dan keringkan menggunakan handuk kertas sebelum dimasak.

4. Pakai Abu Kayu untuk Ikan Berklendir

Untuk ikan yang berlendir seperti lele atau belut, abu kayu sangat efektif. Gosokkan abu ke seluruh badan ikan hingga lendir hilang sempurna.