Jangan Buang Biji Alpukat , 5 Manfaat Kesehatan yang Bisa Anda Dapatkan

Manfaat biji alpukat yang satu ini bisa dirasakan karena kandungan antioksidan di dalamnya. Antioksidan sudah dikenal dapat mencegah peradangan dalam tubuh, hingga penyakit kronis seperti kanker.

5. Membantu mencegah alzheimer 

Manfaat yang satu ini dapat dirasakan karena kandungan antioksidan dalam biji salak yang mampu menunjang kesehatan otak. Caranya dengan mencegah paparan radikal bebas pada otak, sehingga kerusakan oksidatif dapat dicegah.

Cara mengolah biji alpukat

Biji alpukat cukup keras sehingga harus diolah terlebih dulu sebelum dimakan. Caranya yaitu sebagai berikut.

Keringkan biji alpukat dalam oven dengan suhu tinggi selama beberapa jam.

Setelah kering, haluskan biji dalam blender atau food processor hingga menjadi bubuk.