4 Ide Jualan Olahan Kacang: Camilan Lebaran Anti Bangkrut, Cuan Melimpah

Cianjur –Kacang tanah adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan camilan yang lezat.

Baca Juga

Susah Tidur Nyenyak? Coba Racikan Teh Herbal Ini untuk Atasi Insomnia Malam Ini

Dengan rasa manis,gurih dan renyah menggoda selera.

Camilan ini cocok dijadikan sebagai ide jualan camilan lebaran yang dijamin anti bangkrut.

Baca Juga

Manfaat Kacang Mete Ternyata Bisa Cegah Batu Empedu, Ini Faktanya!

Cukup modal sedikit akan menghasilkan cuan yang melimpah. Tertarik untuk membuatnya?

Berikut 4 resep olahan kacang yang bisa kamu simak.

Baca Juga

Resep Infused Water untuk Berbagai Kebutuhan, Mudah Dibuat dan Menyegarkan



Kacang telur

Photo :

• Istimewa

1. Resep Kacang Telur 

Bahan_

250 gr kacang tanah (aku sangrai kacang tanah nya selama 10 mnt)

200 gr tepung terigu

50 gr tepung tapioka

60 gr gula halus

3 siung bawang putih haluskan

2 butir telur

1/2 sdt garam

Cara membuat_

✓ Campur tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata

✔ Kocok telur + gula + garam + bawang putih tambahkan 2 sdm adonan tepung,aduk rata

✔ Masukan kacang ke adonan telur, aduk rata

✔ Lalu gulingkan ke adonan tepung kering, aduk sampai semua kacang terlapisi tepung lalu ayak

✔ Lakukan 2 kali bila ingin tepung agak tebal

✔ Lalu goreng sampai matang dengan api kecil

✓ Setelah dingin, simpan dalam toples



Kacang kribo

Photo :

• Istimewa

2. Resep Kacang Kribo

bahan²

5 buah cabe kriting

3 siung bawang putih

2 butir telur

1 sdt garam

1 sdt micin

2 SDM gula pasir

400 gr kacang tanah

Daun jeruk secukupnya

10 SDM tepung ketan

3 SDM tepung beras

Air secukupnya

cara membuat

1.masukkan kacang tanah ke dalam mangkok, masukkan cabe, bawang putih yg dihaluskan kemudian tambahkan telur,garam, micin, gula pasir dan daun jeruk aduk rata

2.tambahkan tepung ketan, tepung beras dan sedikit air aduk kembali hingga tercampur rata

3.goreng adonan sambil diaduk hingga coklat keemasan

4.angkat dan simpan kedalam toples



Teng Teng kacang

Photo :

• Istimewa

3. Resep Teng Teng Kacang

Bahan:

300 g kacang tanah, sangray, buang kulit arinya lalu tumbuk kasar asal pecah aja

50 g wijen sangray (boleh di skip)

230 g gula pasir (boleh ditambah kalo pengen manis banget)

2 sdm air parutan jahe (boleh diskip)

1 sdm margarin

Cara:

Siapkan nampan atau loyang, alas dengan daun pisang/ baking paper/ kertas roti (saya pakai loyang ukuran 20x20 cm, dialas daun pisang)

Halaman Selanjutnya

Masukan gula ke dlm wajan, tuang air jahe ditengahnya lalu masak dengan api sedang cenderung kecil. Masak sampai gula larut dan jadi karamel. Sesekali wajan digoyang supaya gula bercampur dan cepat larut. Setelah gula jadi karamel dan berwarna kecoklatan. Masukan margarin. Kecilkan api. Aduk pelan sampai margarin leleh. Masukan kacang tanah. Aduk rata lalu tuang di atas loyang atau nampan yg telah disiapkan, tutup dengan daun pisang/ kertas roti tekan2 dan ratakan dengan sendok/ spatula kayu atau kalo dcetak diatas nampan bisa digilas dengan rolling pin, ketebalan sesuai selera. Selagi panas langsung potong2 sesuai selera. Biarkan sampai dingin dan mengeras. Lalu patah2kan sesuai lajur potongan yang telah dibuat. Harus gerak cepat yaaa karena karamel mudahe mengeras. Dan kalo sudah keras susah dibentuk.