Ide Takjil Buka Puasa, Es Kolak Pisang Menghilangkan Haus dan Lapar Sekaligus
- Istimewa
Cianjur –Ingin makan atau minum yang dingin-dingin? Jadi tidak hanya menyegarkan saja tapi juga bisa mengganjal perut yang kosong. Solusinya adalah es kolak pisang. Rasanya yang manis legit dipadu dengan isian lengkap dan aneka toping membuat pencinta kuliner ini ketagihan.
Minuman yang cocok disajikan takjil saat berbuka puasa ini bisa menghilangkan rasa haus dan lapar sekaligus. Cara membuatnya juga mudah dengan bahan yang murah. Kamu bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti langkah-langkah berikut.
Es kolak pisang
- Istimewa
BAHAN:
2 buah pisang tanduk
800 ml air
100 gram gula merah
2 sdm gula pasir65 ml santan instan
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
Secukupnya es batu
CARA MEMASAK:
Potong-potong pisang, sisihkan.
Rebus gula merah dengan sedikit air sampai larut.
Dalam panci terpisah rebus air, garam, gula pasir & pandan. Tambahkan larutan gula merah yang sudah disaring
Masukkan pisang, sesekali aduk tunggu sampai air mendidih & pisang matang.
Tuang santan, aduk rata. Setelah 2 menit, matikan kompor. Biarkan kolak dingin.