Cara Membuat Sambal Goreng Gula Aren, Aroma Terasi Menggugah Selera

Cianjur –Sambal goreng gula aren adalah sambal favorit bagi pencinta lalapan. Sambal yang terbuat dari cabe rawit,tomat dan tak lupa terasi yang menjadi ciri khas dari sambal ini. Aroma khas terasi yang semerbak menggugah selera. Menciumnya saja sudah nikmat apalagi menyantapnya, sungguh lezat yummy. Bahannya yang mudah didapat dan cara membuatnya yang singkat bisa dipraktekkan di rumah. Intip resepnya yuk.



Sambal goreng gula aren

Photo :

• Istimewa

Bahan 1:

10 buah cabai rawit merah

5 buah cabai merah keriting

1 buah tomat merah kecil

7 bawang merah

Bahan 2:

1,5 sdm gula aren sisir

1 sdt terasi yg sudah digoreng

Secukupnya garam

Secukupnya sasa 

Cara

Goreng bahan 1 sampai matang *bukan sampai kering maksimal ya.

Haluskan bahan yang sudah digoreng bersama bahan 2.

Lalu tumis sebentar asal panas supaya tidak cepat basi. Jangan kelamaan menumis ya nanti hangus karena mengandung gula cukup banyak. Gunakan api kecil. Sajikan.