5 Tips Membuat Churros Anti Gagal untuk Meriahkan Lebaran Bersama Keluarga

Cianjur –Churros adalah camilan yang disukai anak-anak. Camilan dengan taburan gula halus atau cocolan glaze aneka rasa ini cocok disajikan untuk keluarga dalam memeriahkan lebaran idul Fitri ini. Teksturnya yang renyah menggoyang lidah. Pasti diserbu anak-anak,langsung ludes seketika. Cara membuatnya cukup mudah dan bahannya pun terjangkau. Berikut 5 tips anti gagal yang bisa kamu praktekkan sendiri di rumah untuk membuat churros.



Churros

Photo :

• Istimewa

1. Tips Churros tanpa telur

Bahan:

15 sdm tepung terigu

3 sdm mentega

250 ml air

2 sdm gula pasir

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt vanili bubuk

gula pasir dan kayu manis bubuk untuk taburan

selai atau saus cokelat sebagai pelengkap

Cara membuat:

Rebus air, gula dan mentega hingga gula larut dan mentega leleh.

Kecilkan api, tuang tepung yang sudah dicampurkan vanili dan baking powder ke dalam air rebusan. Aduk rata dan uleni adonan lembut, hingga tidak ada yang bergerindil dan tidak lengket. Matikan api.

Jika sudah agak dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga. Oles bagian dalam plastik dengan sedikit margarin atau mentega agar adonan mudah ditekan dan disemprotkan saat digoreng.

Halaman Selanjutnya

Panaskan minyak, semprotkan adonan dan goreng churros hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.