Ide Jualan Takjil Buka Puasa: Bubur Sumsum Ekonomis, Untung Selangit!
- Istimewa
Cianjur –Bubur sumsum adalah bubur yang terbuat dari olahan tepung beras yang disirami dengan saus gula merah. Rasa manis dengan tekstur lembut,lumer di mulut.
Sajian manis ini banyak digemari oleh lidah orang Indonesia. Cocok disajikan sebagai menu buka puasa atau bahkan ide jualan takjil di bulan Ramadan. Dengan bahan yang ekonomis kita bisa membuatnya di rumah dijamin langsug ludes,untung selangit. Cobain cara membuatnya.
Bubur sumsum
- Istimewa
Bubur sumsum putih:
150 gr tepung beras putih
30 gr tepung tapioka
200 ml santan instan
1200 ml air
1 sdt garam
2-3 lembar daun pandan (simpul)
Cara membuat:
1. Larutkan semua bahan, saring.
2. Masak semua bahan dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga benar benar matang dan kental.
Bubur sumsum pandan:
150 gr tepung beras putih
30 gr tepung tapioka
200 ml santan instan
1200 ml air
1 sdt garam
Pasta pandan suji
2-3 lembar daun pandan (simpul)
Cara membuat :
1. Larutkan semua bahan, saring.
2. Masak semua bahan dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga benar benar matang dan kental.
Gula merah:
150gr gula merah (sisir halus)
200ml air
1 lembar daun pandan (simpul)
Rebus semua bahan hingga gula mencair.
Sajikan dengan tambahan potongan nangka