Es Ubi Ungu Bunga Telang: Minuman Cantik, Murah Meriah, dan Bikin Sehat untuk Berbuka Puasa

Cianjur –Salah satu minuman sehat yang cocok buat menu takjil berbuka puasa adalah es ubi ungu bunga telang. Minuman yang kaya akan nutrisi ini sangat mudah dibuat.

Cukup rebus air dan bunga Telang,kukus ubi ungu, tata di wadah dan tuangkan air ditambah susu. Cukup mudah bukan ? Tidak hanya mudah tapi bahannya pun murah meriah tapi khasiatnya tidak kaleng-kaleng. Tampilan warna yang cantik menambah ketertarikan minuman ini untuk diminum. Yuuk ikuti resep berikut ini.



Es ubi ungu bunga telang

Photo :

• Istimewa

Bahan:

150 gr ubi ungu, kukus, haluskan

2 sdt selasih, rendam air matang secukupnya

6 bunga telang

4 sdm @fibercreme

gula pasir secukupnya

600 ml air

Cara membuat:

Rebus air & bunga telang hingga air berubah biru & mendidih. Matikan api. Masukkan @fibercreme & gula, aduk, saring, biarkan dingin.

Siapkan gelas saji, beri es batu. Tata ubi ungu, tambahkan selasih. Tuang air rebusan bunga telang.

Sajikan Es Ubi Ungu Bunga Telang dingin.