Cara Membuat Kue Cucur Berserat Sempurna dan Manis Legit

Cianjur –Kue cucur adalah salah satu jajanan tradisional yang masih sering ditemui di pasar. Kue berciri-ciri bulat,mekar,bersarang dan pinggirannya keriting ini banyak diminati dari berbagai kalangan.

Baca Juga

Resep Infused Water untuk Berbagai Kebutuhan, Mudah Dibuat dan Menyegarkan

Dengan cita rasa manis legit kue ini terasa nikmat apalagi dihidangkan hangat ditemani seduhan teh. Penasaran ingin membuatnya.



Kue cucur

Photo :

• Istimewa

Baca Juga

Resep Rahasia Salad Buah Yoghurt Camilan Diet Sehat Hanya 200 Kalori

Simak resep kue cucur legit anti gagal berikut.

Bahan:

Baca Juga

Buah Markisa Segar yang Kaya Manfaat, Dari Kulit Sehat Sampai Tidur Nyenyak!

250 gr tepung beras

50 gr tepung terigu

150 gr gula merah

50 gr gula pasir

Vanilli & pandan secukupnya

Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Gula merah, gula pasir, vanilli dimasak sampai mendidih

2. Tepung beras dan terigu diaduk jadi satu

3. Saring air gula, dan masukkan ke tepung sambil diaduk hingga rata

4. Dengan menggunakan sendok sayur, aduk terus sampai keluar gelembung. Diamkan 1/2 - 2 jam.

5. Goreng dengan minyak dengan api sedang, sambil disiram2 dengan minyaknya

6. Kemudian angkat sebentar dan balik posisinya.

7. Angkat dan sajikan

Cukup dengan resep sederhana dan bahan yang mudah didapat,kue cucur anti gagal ini siap disajikan.