Tahu Bulat: Camilan Populer Indonesia dengan Kelezatan yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
- Istimewa
Cianjur –Di tengah dunia kuliner yang terus berkembang, tak jarang muncul kreasi makanan yang menggabungkan cita rasa tradisional dengan inovasi modern.
Salah satunya adalah tahu donat, sebuah perpaduan unik antara tahu yang lembut dan donat yang kenyal.
Tahu Bulat
- Istimewa
Berawal dari rasa penasaran, seseorang mencoba mengolah tahu menjadi camilan yang tak hanya gurih, tetapi juga memiliki tekstur dan bentuk yang mirip donat.
Hasilnya? Sebuah makanan ringan yang menggugah selera, cocok untuk dinikmati dalam berbagai suasana.
Dengan kulit luar yang renyah dan isian tahu yang kenyal, tahu donat berhasil menarik perhatian banyak orang sebagai camilan baru yang layak untuk dicoba.
Tahu bulat adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Berikut adalah resep untuk membuat tahu bulat yang enak:
Bahan-bahan:
2 kotak tahu putih (sekitar 400g)
100g tepung terigu
50g tepung beras
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk (optional)
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Siapkan tahu: Potong tahu menjadi potongan kecil berbentuk bulat. Kamu bisa menggunakan sendok untuk membentuk tahu menjadi bulat, atau bisa juga menggunakan cetakan jika ada.
Tepung pelapis: Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, merica, dan kaldu bubuk (jika pakai) dalam wadah. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan cukup kental, seperti adonan tempura.
Lapisi tahu: Celupkan tahu bulat satu per satu ke dalam adonan tepung hingga rata.
Goreng tahu: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan tahu yang sudah dilapisi tepung. Goreng hingga tahu berwarna kecoklatan dan garing di luar, tetapi tetap lembut di dalam. Angkat dan tiriskan.
Sajikan: Sajikan tahu bulat yang masih hangat. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau kecap manis sebagai pelengkap.
Selamat mencoba! Tahu bulat buatan sendiri ini pasti enak dan bikin ketagihan.
