Martabak Manis Teflon Anti Gagal Tanpa Telur

Cianjur –Siapa bilang martabak manis harus ribet dan pakai telur? Dengan resep ini, kamu bisa bikin martabak manis sendiri di rumah tanpa ribet, hasilnya pun lembut dan berlubang-lubang! Yuk, cobain!



Martabak manis

Photo :

• Istimewa

Bahan-bahan:

• 15 sdm tepung terigu protein sedang

• 1 sdm tepung tapioka

• 3 sdm gula pasir

• 1 sdm susu bubuk

• 1/4 sdt baking powder

• 1/4 sdt vanili

• Secubit garam

• 200 ml air

• Margarin untuk olesan

• Topping sesuai selera (meses, keju, kismis, dll)

Cara Membuat:

1. Campur Bahan Kering: Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, susu bubuk, baking powder, vanili, dan garam. Aduk rata.

2. Masukkan Air: Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.

3. Panaskan Teflon: Panaskan teflon dengan api kecil. Olesi dengan margarin tipis-tipis.

4. Tuang Adonan: Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam teflon. Ratakan tipis-tipis.

5. Tutup Teflon: Tutup teflon dan masak hingga permukaan adonan berlubang-lubang.

6. Beri Topping: Angkat martabak, olesi dengan margarin, lalu beri topping sesuai selera.

Tips: • Api Kecil: Masak dengan api kecil agar martabak matang merata dan tidak gosong.

• Tutup Teflon: Menutup teflon membantu adonan mengembang dan berlubang-lubang.

• Baking Soda: Untuk hasil yang lebih mengembang, kamu bisa menambahkan sedikit baking soda pada adonan.

• Kreasi Topping: Bebas bereksperimen dengan berbagai macam topping sesuai selera kamu. Martabak manis homemade siap dinikmati!

Rasanya lembut, manis, dan berlubang-lubang, dijamin bikin ketagihan. Yuk, ajak keluarga atau teman untuk membuat martabak manis bersama! Dijamin seru dan hasilnya pasti memuaskan. Selamat mencoba!