Cara Mengolah Buah Dewandaru Sebagai Minuman untuk Kesehatan

Cianjur –Buah dewandaru (Eugenia uniflora) atau ceri Surinam merupakan buah tropis dari keluarga myrtle (Myrtaceae).

Buah dewandaru juga memiliki antioksidan dan vitamin C. Berkat beberapa kandungan baik di atas, buah ini memiliki sifat antiseptik, antitumor, astringen dan antibakteri yang mampu mendukung kesehatan tubuh keseluruhan.

Buah dewandaru dapat diolah menjadi jus,teh,atau infused water. Mengonsumsi olahan tersebut memiliki manfaat untuk kesehatan. 

Berikut beberapa cara mengolah buah dan daun dewan daru agar bisa dimanfaatkan untuk kesehatan:



Buah dewandaru

Photo :

• Istimewa

1. Jus Buah Dewandaru

Bahan:

10–15 buah dewandaru matang

1 gelas air matang

Madu atau gula aren (opsional)

Cara membuat:

1. Cuci bersih buah dewandaru, lalu belah dan buang bijinya.

2. Blender buah dengan air hingga halus.

3. Saring jika ingin tekstur lebih halus.

4. Tambahkan madu atau gula aren jika perlu.

5. Sajikan dingin untuk rasa yang lebih segar.

? Manfaat: Meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan mencerahkan kulit.

2. Teh Daun Dewandaru

Bahan:

5–7 lembar daun dewandaru segar atau kering

300 ml air

Madu atau jahe (opsional)

Cara membuat:

1. Rebus daun dewandaru dalam air selama 10–15 menit hingga air berubah warna.

2. Saring dan tambahkan madu atau jahe sesuai selera.

3. Minum selagi hangat.

? Manfaat: Meredakan peradangan, membantu menurunkan tekanan darah, dan mengatasi masalah pencernaan.

3. Infused Water Dewandaru

Bahan:

7–10 buah dewandaru

1 liter air

Daun mint atau lemon (opsional)

Cara membuat:

1. Cuci bersih buah dewandaru dan belah dua.

2. Masukkan ke dalam botol berisi air.

3. Tambahkan daun mint atau irisan lemon untuk rasa lebih segar.

4. Diamkan dalam kulkas selama 4–6 jam sebelum diminum.

? Manfaat: Detoks tubuh, meningkatkan hidrasi, dan membantu menurunkan berat badan.