Resep Unik Sambal Kurma ala dr Zaidul Akbar: Perpaduan Manis dan Pedas yang Unik

• Garam secukupnya

• Air jeruk nipis secukupnya

• Minyak untuk menumis (opsional)

Cara Membuat:

1. Rendam kurma: Rendam kurma dalam air hangat selama 15 menit.

2. Haluskan bumbu: Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk.

3. Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Halaman Selanjutnya

4. Masukkan kurma: Masukkan kurma yang sudah direndam dan air rendamannya. Masak hingga air menyusut dan kurma menjadi lembut.