Teknik Unik Bikin Cilor, Rahasia Camilan Gurih dan Renyah

Cemilan Cilor depan SDN 1 dan 2 Rajagaluh
Sumber :
  • Channel Youtube "Isricky Family"

Cianjur – Di balik kelezatan cilor yang banyak diminati, terdapat proses pembuatan yang unik dan menarik. 

Olahan Telur Ceplok Balado, Pedas Gurih Manis Warnai Waktu Sahur Bersama Keluarga

Di kawasan Rajagaluh, Majalengka, Cilor dibuat dengan cara khusus yang memberikan tekstur renyah dan rasa yang gurih. 

Dikutip dari chanel youtube Isricky Family, Rabu (6/11), para pedagang mengungkapkan bahwa kunci kelezatan Cilor ada pada cara pengolahannya, yaitu dengan mencelupkan adonan tepung ke dalam telur sebelum digoreng.

Resep dan Cara Buat Nasi Goreng Kampung, Nikmatnya Suasana Sederhana Saat Santap Sahur

Proses pencelupan adonan ke dalam telur ini bukan sekadar langkah biasa. 

Menurut seorang pedagang cilor, pencelupan ini bertujuan untuk memberikan lapisan renyah yang khas saat digoreng. 

Resep Hamil Drink Alami: Meningkatkan Fertilitas dan Kesempatan Hamil

Cemilan Cilor depan SDN 1 dan 2 Rajagaluh

Photo :
  • Channel Youtube

Setelah adonan dicelupkan, pedagang akan langsung memasukkannya ke dalam minyak panas, membuat cilor matang dengan tekstur yang sempurna.

Halaman Selanjutnya
img_title