Daging Lama Empuk? Coba Cara Ini Cukup dengan Bahan Dapur Berupa Tepung Tapioka

Cianjur –Daging yang alot memang bisa bikin makan jadi kurang nikmat. Tapi tenang, sekarang ada solusi sederhana yang bisa kamu coba di rumah.

Kamu tidak perlu repot-repot pakai alat mahal atau bahan langka. Cukup manfaatkan bahan dapur yang ternyata punya efek luar biasa.

Salah satunya yang paling mengejutkan adalah tepung tapioka. Bahan dapur satu ini manjur untuk membuat daging lebih empuk.

Berikut ini cara membuat daging lebih empuk dengan memanfaatkan bahan dapur seperti tepung tapioka.

1. Balurkan Daging dengan Tepung Tapioka

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah melumuri permukaan daging dengan tepung tapioka.

Cukup taburkan secara merata ke seluruh bagian daging dan pastikan semua sisi tertutup.

Halaman Selanjutnya

Tepung tapioka ini bekerja sebagai agen pengempuk yang membantu melonggarkan serat daging. Hasilnya, daging menjadi lebih lembut saat dimasak tanpa mengubah cita rasanya.