Tips and Trik Membuat Teri Kacang Balado dengan Rasa Gurih, Pedas, dan Manis

Teri kacang balado
Teri kacang balado
Sumber :
  • Istimewa

CARA MASAK:

Goreng teri & kacang tanah sampai matang & garing

Blender dua bawang & cabe merah, lalu tumis. Tumis sampai benar matang ya (mau pedes bisa tambah rawit)

Saat menumis masukan juga. gula merah & daun jeruk

Saat bumbu setengah matang masukan air asam jawa & seasoning

Setelah bumbu matang matikan kompor diamkan sampai hangat/dingin.

Jadi saat mencampurkan bumbu dengan teri dan kacang tanah semua komponen harus sudah dingin ya beb agar tetap kriuk.