Hanya Dengan Satu Bahan, Begini Tips Mengurangi Rasa Pahit Pada Pare

Ulangi proses pencucian ini sekitar 3–5 kali untuk memastikan rasa pahit dan garam tersisa hilang.

Jika masih terasa pahit, proses peremasan dengan garam bisa diulang satu kali lagi sesuai kebutuhan.

Namun, sedikit rasa pahit justru bisa memberikan cita rasa khas saat pare dimasak, terutama untuk sambal pare teri.

Metode ini membuat pare lebih mudah diterima oleh semua anggota keluarga, bahkan oleh mereka yang biasanya tidak suka rasa pahit.

Dengan pengolahan yang tepat, pare bisa menjadi menu favorit yang nikmat dan menyehatkan.