Kol Merah : Sayuran dengan Nutrisi Untuk Kesehatan Tubuh

5. Mendukung Kesehatan Tulang – Mengandung vitamin K dan kalsium yang baik untuk kepadatan tulang.

6. Mengontrol Gula Darah – Baik untuk penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik rendah.

7. Detoksifikasi Tubuh – Membantu membersihkan racun dalam tubuh berkat kandungan sulfur alami.

8. Baik untuk Otak – Mengandung vitamin K dan antosianin yang dapat meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari penyakit degeneratif.

Kol merah bisa dikonsumsi mentah dalam salad, dijus, atau dimasak dalam berbagai hidangan.