Berikut 6 Manfaat Jamur Kuping Kaya Nutrisi

Cianjur –Jamur kuping adalah jamur yang berwarna cokelat dengan bentuk yang menyerupai telinga manusia.

Selain enak dan mudah diolah, jamur ini juga kaya nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh. 

Jamur kuping memiliki tekstur seperti jeli dan kekenyalan yang khas.

Jamur kuping (Auricularia sp.) memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:

Jamur kuping

Photo :

• Istimewa

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Mengandung serat dan beta-glukan yang membantu menurunkan kadar kolesterol.