Kupas Tuntas Manfaat Akar Kangkung: Obat Herbal yang Jarang Orang Tahu

Cianjur –Kangkung, salah satu sayuran yang sering Anda makan setiap hari.

Sayuran ini memiliki ciri khas batangnya yang keras serta renyah jika dimakan.

Biasanya kangkung diolah dengan cara sederhana, yakni ditumis saja. Tumis kangkung adalah masakan favorit banyak orang.

Nah saat mengolah kangkung, biasanya Anda akan membuang bagian akarnya bukan? hanya akan memasak bagian batang dan daunnya saja.

Padahal akar kangkung secara diam-diam banyak khasiatnya untuk kesehatan.

Akar kangkung sebagai obat herbal banyak mencegah dan mengobati penyakit.

Yuk simak Manfaat Air Rebusan Akar Kangkung untuk Kesehatan.

Akar kangkung

Photo :

• Istimewa

1. Menyediakan Sumber Antioksidan yang Kaya

Air rebusan akar kangkung mengandung senyawa antioksidan yang kuat, seperti flavonoid dan polifenol. Senyawa-senyawa ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berbagai penyakit.

Dengan meminum air rebusan akar kangkung secara teratur, kita dapat memberikan perlindungan tambahan bagi sistem kekebalan tubuh kita dan mengurangi risiko terkena penyakit degeneratif.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Penelitian telah menunjukkan bahwa air rebusan akar kangkung dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Senyawa-senyawa alami yang terkandung dalam akar kangkung dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat (LDL).

Dengan mengonsumsi air rebusan akar kangkung secara rutin, kita dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke.

3. Meningkatkan Fungsi Pencernaan

Air rebusan akar kangkung memiliki sifat antiinflamasi dan mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Serat membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.

Dengan minum air rebusan akar kangkung, kita dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dan mengurangi risiko gangguan pencernaan.

4. Menyehatkan Kulit

Khasiat air rebusan akar kangkung tidak hanya berdampak pada kesehatan internal tubuh, tetapi juga pada kulit.

Air rebusan akar kangkung mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan kulit. Ini dapat membantu menjaga kulit tetap lembap, mengurangi kerutan, dan meningkatkan kecerahan kulit secara alami.

5. Menjaga Kesehatan Tulang dan Sendi

Air rebusan akar kangkung mengandung kalsium, magnesium, dan fosfor, yang penting untuk kesehatan tulang dan sendi.

Mengonsumsi air rebusan akar kangkung secara teratur dapat membantu mencegah penyakit osteoporosis, menjaga kepadatan tulang, dan mengurangi risiko terjadinya nyeri sendi.

Cara Mengolah dan Mengonsumsi Air Rebusan Akar Kangkung

Untuk membuat air rebusan akar kangkung, ikuti langkah-langkah berikut:

1.Bersihkan akar kangkung dengan air mengalir dan potong menjadi potongan kecil.

2. Rebus potongan akar kangkung dalam air bersih selama 15-20 menit.