Kapulaga : Si Raja Rempah dengan Beragam Manfaat untuk Kesehatan

Cianjur –Kapulaga adalah salah satu jenis rempah yang berasal dari India.

Meski begitu, tanaman ini juga dapat ditemukan di hampir seluruh negara, termasuk Indonesia.

Rempah yang memiliki nama latin Elettaria cardamomum ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis.

Hal ini menjadikan kapulaga sering digunakan sebagai penguat rasa dan aroma pada masakan.

Keunggulan kapulaga tidak hanya sebatas rasanya yang enak, tetapi nutrisi yang terkandung di dalamnya pun cukup banyak, seperti protein, karbohidrat, serat, mangan, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor.

Berkat nutrisinya tersebut, kapulaga bisa memberikan beragam manfaat kesehatan.

Berikut manfaat kapulaga si raja rempah.

Kapulaga

Photo :

• Istimewa

1. Menjaga kesehatan gigi dan mulut

Untuk menjaga kesehatan gigi dan mulut, Anda bisa mengunyah biji kapulaga jawa. Rempah ini bisa mengubah tingkat pH di dalam mulut dan membantu tubuh memproduksi air liur dalam jumlah yang banyak. Dengan begitu, kelembapan mulut akan terjaga dengan baik sehingga berbagai masalah kesehatan gigi, seperti gigi berlubang, dapat dicegah.

Selain itu, mengunyah biji kapulaga jawa juga mampu membuat napas menjadi lebih segar. Meski begitu, Anda juga tetap perlu menyikat gigi setidaknya 2 kali sehari menggunakan sikat gigi yang lembut dan pasta gigi yang mengandung fluoride.

2. Mengatasi infeksi bakteri

Minyak kapulaga dipercaya ampuh untuk mengatasi infeksi bakteri di dalam tubuh. Hal ini karena kapulaga memiliki sifat antibakteri yang mampu membunuh beberapa jenis bakteri penyebab berbagai penyakit, seperti Escherichia coli, Salmonella typhi, dan Staphylococcus aureus. Namun, manfaat kapulaga jawa ini masih perlu penelitian lebih lanjut.

3. Mengatasi masalah pencernaan

Kandungan sifat antibakteri di dalam kapulaga jawa membuat rempah yang satu ini mampu membunuh bakteri penyebab sakit maag, yakni Helicobacter pylori. Namun, manfaat ini masih terbatas pada penelitian laboratorium sehingga masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut.

4. Meningkatkan stamina

Menghirup aroma kapulaga mampu merangsang otak untuk melepaskan noradrenalin. Bahan kimia ini mampu membuat tubuh menjadi lebih rileks. Saat tubuh rileks, energi di tubuh akan kembali meningkat sehingga rasa lelah, termasuk setelah berolahraga, bisa sedikit berkurang.

Tidak hanya itu, menghirup minyak kapulaga selama 1 menit sebelum berjalan atau berlari mampu menambah jumlah asupan oksigen di dalam tubuh. Dengan begitu, stamina tubuh saat berolahraga akan menjadi lebih baik.

Untuk merasakan manfaat ini, Anda bisa membeli produk aromaterapi yang mengandung kapulaga jawa di apotek atau supermarket terdekat.

5. Mengurangi risiko terkena kanker

Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa di dalam kapulaga terdapat senyawa yang mampu membantu melawan dan menghambat pertumbuhan sel kanker, seperti kanker kulit, kanker nasofaring, dan glioblastoma. Namun, penelitian manfaat kapulaga jawa ini masih sangat terbatas sehingga perlu dilakukan penelitian lebih lanjut.

6. Mencegah diabetes

Kapulaga jawa juga sangat bermanfaat untuk mencegah diabetes. Hal ini karena kapulaga jawa mengandung antioksidan yang bersifat antidiabetes dan antiradang. Dengan adanya sifat ini, tubuh akan terlindungi dari stres oksidatif, yaitu ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan di dalam tubuh yang bisa menyebabkan sejumlah masalah medis, salah satunya diabetes.

7. Menurunkan tekanan darah tinggi

Suatu penelitian menemukan bahwa konsumsi suplemen kapulaga jawa sebanyak 3 gram per hari selama 3 bulan mampu membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Hal ini karena kapulaga jawa mengandung antioksidan yang tinggi. Namun, manfaat kapulaga jawa ini masih perlu penelitian lebih lanjut.

Selama digunakan sebagai bahan masakan, kapulaga jawa dinilai aman. Namun, penggunaannya sebagai obat herbal atau jamu memerlukan penelitian yang lebih mendalam karena adanya kemungkinan beberapa efek samping, seperti diare dan glositis.