Luar Biasa!! Ini Dia Manfaat Biji Salak yang Jarang Orang Tahu

4. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Biji buah salak mengandung serat larut dan tidak larut dalam air yang dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu mengurangi kadar kolesterol dan gula darah dalam tubuh, serta memperbaiki keseimbangan bakteri usus untuk meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

5. Menurunkan Risiko Diabetes 

Manfaat biji salak juga diklaim dapat menurunkan resiko diabetes. Biji buah salak mengandung senyawa aktif yang disebut asam fenolat, yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Dengan mengonsumsi olahan biji buah salak secara teratur, seseorang dapat terhindar dari resiko diabetes tipe 2.

6. Menjaga Kesehatan Kulit

Biji buah salak kaya akan antioksidan seperti vitamin C, flavonoid, dan senyawa fenolik yang dapat membantu mencegah kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari, polusi, dan radikal bebas. Selain itu, biji salak juga mengandung senyawa tannin yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri yang dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit dan mencegah timbulnya jerawat.

7. Meningkatkan Kesehatan Mata