Goreng Bakwan Rendah Kolesterol: 4 Rahasia Kriuk Tanpa Minyak Berlebih!

Kamis, 6 Maret 2025 - 11:30 WIB
Oleh :
bakwan jagung kriuk renyah
bakwan jagung kriuk renyah
Sumber :
  • ISTIMEWA

Jaga suhu minyak: 

• Pastikan minyak dalam keadaan panas (sekitar 170-180°C) sebelum menggoreng bakwan.

• Minyak yang cukup panas akan membuat bakwan matang dengan cepat dan tidak menyerap banyak minyak.

• Gunakan termometer dapur untuk mengukur suhu minyak dengan tepat.

2. Gunakan Adonan yang Tepat

Adonan yang tidak terlalu encer: 

• Adonan yang terlalu encer akan menyerap lebih banyak minyak.

• Pastikan adonan memiliki konsistensi yang cukup kental agar bakwan tidak berminyak.