Menu Hari ke-4 Dari Dapur Nenek: Resep Ayam Bacem Goreng, Lauk Sahur Tradisional yang Selalu Dirindukan

ayam bacem goreng
ayam bacem goreng
Sumber :
  • ISTIMEWA

Cara Membuat:

1. Ungkep ayam: Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata. Tambahkan air kelapa, gula merah, dan kecap manis. Aduk hingga gula larut. Masukkan potongan ayam, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

2. Goreng ayam: Panaskan minyak goreng. Goreng ayam bacem hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

3. Sajikan: Ayam bacem goreng siap disajikan dengan nasi hangat.

ayam bacem goreng

ayam bacem goreng

Photo :
  • ISTIMEWA

Tips:

• Untuk rasa yang lebih meresap, ungkep ayam lebih lama.