Fluffy Pancake: Lembut, Sehat dan Bikin Semangat

Cianjur –Fluffy Pancake: Lembut, Sehat dan Bikin Semangat

Pancake fluffy yang lembut dan mengembang selalu menjadi pilihan menarik untuk sarapan.

Meskipun pancake pada umumnya mengandung banyak kalori dan gula, kini kamu bisa mencoba resep fluffy pancake yang lebih sehat.

Dengan resep ini, kamu bisa menikmati sarapan pancake yang sehat untuk semangati harimu.

Resep fluffy pancake sehat ini menggunakan bahan-bahan alami dan bergizi yang baik untuk tubuh.

Berikut adalah beberapa bahan utama yang perlu disiapkan:

• Tepung Gandum Utuh: Tepung gandum utuh mengandung serat yang lebih tinggi dibandingkan tepung terigu biasa, sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

• Oatmeal: Oatmeal merupakan sumber serat dan karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh. Selain itu, oatmeal juga memberikan tekstur yang lembut pada pancake Anda.

• Pisang: Pisang memberikan rasa manis alami dan kelembapan pada pancake. Selain itu, pisang juga kaya akan potasium yang baik untuk kesehatan jantung.

• Telur: Telur merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Telur juga membantu membuat pancake mengembang dan fluffy.

• Susu Almond: Susu almond merupakan alternatif yang lebih sehat dibandingkan susu sapi. Susu almond rendah kalori dan lemak, namun tetap memberikan rasa yang lezat pada pancake Anda.

• Madu: Madu merupakan pemanis alami yang lebih sehat dibandingkan gula pasir. Madu juga memiliki sifat antibakteri dan antioksidan.

Resep Fluffy Pancake Lembut dan Sehat

Bahan:

• 1 cangkir tepung gandum utuh

• ½ cangkir oatmeal

• 1 buah pisang matang, lumatkan

• 1 butir telur

• 1 cangkir susu almond

• 1 sendok makan madu

• 1 sendok teh baking powder

• ½ sendok teh baking soda

• Sejumput garam

• Minyak kelapa secukupnya untuk memanggang

Cara:

1. Dalam sebuah wadah besar, campurkan tepung gandum utuh, oatmeal, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.

2. Dalam wadah terpisah, campurkan pisang lumat, telur, susu almond, dan madu. Aduk rata.

3. Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.

4. Panaskan teflon atau wajan datar dengan api sedang. Olesi dengan sedikit minyak kelapa.