Udang Mercon Sambal Kemangi: Pedasnya Nampol, Sehatnya Terjaga!

• 2 siung bawang putih

• 1 butir kemiri sangrai

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum dan Tanak

2. Masukan udang dan tumis hingga berubah warna

3. Tambahkan 14 gelas air, kaldu bubuk dan garam, aduk rata

4. Masukan cabe rawit ijo dan daun kemangi lalu aduk rata masak hingga bumbu kering dan meresap angkat dan sajikan hangat