Penutup Kipas Angin Bekas Ternyata Bisa Dipakai Untuk Memanggang Daging, Simak Selengkapnya!
- Pixabay
Jika tidak ada kawat, kamu bisa menggunakan batu bata atau kaleng bekas sebagai penyangga. Yang penting, tutup kipas bisa ditempatkan sedikit di atas sumber panas untuk mematangkan daging.
Untuk menghindari daging lengket, oleskan sedikit minyak goreng pada permukaan tutup kipas sebelum digunakan. Minyak ini juga membantu membuat hasil panggangan lebih matang merata.
Saat akan memanggang, nyalakan arang atau kompor di bawah alat tersebut. Setelah bara cukup panas, letakkan potongan daging di atas tutup kipas dan bolak-balik hingga matang.
Tutup kipas akan berfungsi seperti panggangan kawat pada umumnya. Celah-celah jaringnya akan membantu asap dan panas naik ke daging dengan baik.
Pastikan daging dipotong tipis agar lebih cepat matang. Jangan lupa untuk membumbui daging sebelum dibakar agar rasa lebih nikmat dan meresap.
Jika ingin variasi, kamu bisa memanggang sosis, ikan, atau tahu dengan alat ini. Selama bahan makanan bisa ditaruh di atas jaring, alat ini tetap bisa digunakan.
Setelah selesai digunakan, segera bersihkan panggangan agar tidak berkarat. Gunakan sabun dan sikat kawat untuk membersihkan sisa makanan yang menempel.
