Harga Cabe Lagi Mahal? Ini Cara Menyimpan Cabe Agar Fresh dan Tahan Hingga Dua Bulan

Cianjur – Cara menyimpan cabe yang benar sangat penting dikuasai saat harga cabe sedang naik.

Banyak ibu rumah tangga menyesal karena tidak tahu cara menyimpan cabe saat harga murah.

Cara menyimpan cabe ini menggunakan teknik khusus dengan tisu dan bawang putih sebagai pengawet alami.

Dengan menguasai cara menyimpan cabe yang tepat, Anda bisa menghemat pengeluaran saat harga naik.

Teknik cara menyimpan cabe berikut terbukti mampu menjaga kesegaran hingga dua bulan penuh.

Persiapan Cabe Sebelum Disimpan

1. Pilih Cabe yang Berkualitas Baik

Untuk cara menyimpan cabe yang efektif, pilih cabe yang masih segar dan keras teksturnya. Pisahkan cabe yang sudah agak layu untuk digunakan dalam waktu dekat.

2. Bersihkan dan Pisahkan Tangkai

Pisahkan tangkai cabe dengan hati-hati agar tidak merusak bagian ujungnya. Cuci cabe hingga bersih lalu tiriskan sampai benar-benar kering.

Teknik Penyimpanan Cabe Jangka Panjang

1. Gunakan Tupperware Berlapis Tisu

Lapisi tupperware dengan 3 lapis tisu sebagai pengontrol kelembaban. Tisu akan menyerap kelebihan air yang bisa membuat cabe cepat busuk.

2. Tambahkan Bawang Putih Sebagai Pengawet

Masukkan 6 siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam wadah berisi cabe. Bawang putih berfungsi sebagai anti bakteri alami yang mencegah pembusukan.

Cara menyimpan cabe dengan teknik tisu dan bawang putih ini sangat efektif untuk penyimpanan jangka panjang. Cabe akan tetap segar dan siap digunakan kapan saja.