Sayuran Sering Layu di Kulkas? Begini Cara Simpan Sayur Agar Awet Sampai Sebulan

2. Jangan Cuci Sayur Terlebih Dahulu

Untuk cara simpan sayur yang benar, jangan cuci sayur dulu sebelum disimpan. Cukup lap dengan kain bersih untuk menghilangkan kotoran yang menempel.

Teknik Khusus untuk Berbagai Jenis Sayur

1. Sayur yang Sudah Dipotong

Untuk sayur yang sudah dipotong, bungkus dengan plastik wrap terlebih dahulu. Setelah itu tutup lagi dengan kain basah untuk menjaga kelembaban.

2. Penyimpanan Cabe dan Bumbu

Simpan cabe dalam wadah bersaringan dan tambahkan bawang putih sebagai anti bakterit. Untuk rimpang seperti jahe, simpan dengan sedikit air di wadah tinggi.

Halaman Selanjutnya

Cara simpan sayur dengan lap basah ini terbukti sangat efektif menjaga kesegaran sayuran. Dengan teknik ini, belanja sayur bisa dilakukan sebulan sekali saja.