Inilah Manfaat Kucai dengan Kandungan Nutrisi Penting untuk Tubuh

Cianjur –Kucai atau Allium schoenoprasum merupakan bumbu masakan yang bermanfaat bagi kesehatan.

Daun kucai memiliki rasa mirip seperti bawang. 

Kucai rendah kalori dan mengandung nutrisi penting seperti serat, vitamin A, vitamin C, Vitamin K, riboflavin, vitamin B6, folat, kalsium, zat besi, magnesium, kalium, dan tembaga.

Berkat kandungan tersebut,kucai memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.



Kucai

Photo :

• Istimewa

1. Meningkatkan daya ingat dan konsentrasi

Kucai mengandung kolin, folat, serta antioksidan yang baik untuk memelihara kesehatan dan fungsi otak. Dalam hal ini, beragam kandungan kucai tersebut dapat meningkatkan daya ingat, fokus, dan konsentrasi.

Halaman Selanjutnya

Beberapa riset menunjukkan bahwa konsumsi makanan bergizi, termasuk kucai, dapat menekan risiko terjadinya pikun karena demensia dan penyakit Alzheimer.