Cara Membuat Mun Tahu Sehat Lezat Bergizi, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang Keluarga

Cianjur –Cara Membuat Mun Tahu Sehat Lezat Bergizi, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang Keluarga 

Baca Juga

Susah Tidur Nyenyak? Coba Racikan Teh Herbal Ini untuk Atasi Insomnia Malam Ini

Mun tahu adalah hidangan khas Tionghoa-Indonesia yang terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dalam saus kental.

Hidangan ini cocok sebagai menu sarapan atau makan siang keluarga.

Baca Juga

Mau Turun BB Cepat? Cek Deretan Minuman Penurun Berat Badan yang Lagi Populer!



mun tahu

Photo :

• ISTIMEWA

Berikut adalah resep mun tahu yang lezat dan mudah dibuat:

Baca Juga

Cara Cepat Gemuk dengan Makanan Murah Meriah di Sekitar Kita, Langsung Kepoin Yuk!

Bahan:

• 2 buah tahu silken, potong-potong

• 200 gram daging ayam cincang

• 8 buah jamur merang, potong-potong

• 2 siung bawang putih, cincang

• 1 ruas jahe, geprek

• 1 sdm tepung maizena

• 500 ml air

• Bumbu-bumbu: kecap manis, kecap asin, gula, garam, merica

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

2. Masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga matang.

3. Masukkan jamur merang dan tumis hingga layu.

4. Masukkan tahu silken dan bumbu-bumbu, aduk rata.

5. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.

6. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, kemudian tuangkan ke dalam wajan dan aduk rata.

7. Masak hingga saus mengental, kemudian angkat dan sajikan.

Manfaat Mun Tahu:

1. Sumber Protein Tinggi

Mun tahu mengandung tahu yang kaya akan protein, sehingga dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh.

2. Kaya Akan Vitamin dan Mineral

Mun tahu mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan fosfor yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.

3. Membantu Menurunkan Kolesterol

Tahu yang terkandung dalam mun tahu dapat membantu menurunkan kolesterol darah karena mengandung isoflavon yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol.

4. Membantu Mencegah Kanker

Mun tahu mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker dengan mengurangi kerusakan sel dan jaringan tubuh.

5. Membantu Menjaga Kesehatan Pencernaan

Mun tahu mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.

6. Membantu Menurunkan Berat Badan

Mun tahu rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan dengan mengurangi nafsu makan dan meningkatkan rasa kenyang.

7. Membantu Meningkatkan Energi

Mun tahu mengandung karbohidrat yang dapat membantu meningkatkan energi dan mengurangi kelelahan.

Halaman Selanjutnya

Mun tahu dapat menjadi pilihan hidangan yang sehat dan lezat untuk anda dan keluarga.