Cara Membuat Klepon Ubi Ungu: Buka Puasa Sehat dengan Bola-Bola Kenyal yang Manis dan Alami

Taburan:

• 1/2 butir kelapa sedang (ga tua ga muda) parut memanjang

• Sedikit garam

• 1 lembar daun pandan

• Campur bahan jadi satu, kukus 20 menitan supaya gak gampang basi.

Cara:

1. Campur tepung ketan, tepung beras, garam dan ubi ungu. Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Halaman Selanjutnya

2. Bentuk bulatan kecil, pipihkan kemudian isi dengan gula merah dan bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.