Ada 10 Rekomendasi Makanan Khas Sunda, Bisa dijadikan Peluang Usaha!

Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda berbahan dasar sayuran. Selain lezat, makanan ini juga sehat. Karedok disajikan dari sayuran yang mentah dengan taburan saus kacang dan kencur yang menjadi perpaduan unik. Sayur-sayuran yang digunakan untuk membuat karedok cukup beragam, seperti timun, tauge, kacang-kacangan, terong, kubis, dan beberapa jenis sayuran lainnya yang bisa ditambahkan sesuai selera.

8. Peuyeum

Tidak hanya tahu susu dan surabi, jajanan khas Sunda satu ini juga banyak dicari. Peuyeum merupakan makanan khas Sunda yang populer dan memiliki potensi bisnis yang menjanjikan. Peuyeum atau tape singkong adalah makanan fermentasi singkong yang memiliki rasa manis dan lezat. Peuyeum dapat diolah menjadi berbagai olahan seperti peuyeum goreng, peuyeum basah, atau peuyeum tape. Anda bisa menambahkan kreativitas tersendiri dalam mengolah peuyeum sehingga dapat menarik minat pelanggan yang menyukai makanan tradisional.

9. Nasi tutug oncom

Makanan khas Sunda satu ini juga cukup unik dan punya peminat tersendiri. Nasi tutug oncom merupakan sajian nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau oncom bakar. Nasi tutug oncom bisa disajikan bersama berbagai macam lauk seperti tahu dan tempe goreng, ayam goreng, lalapan sayur, dan sambal terasi.

10. Soto mie

Soto mie merupakan makanan khas Sunda dari daerah Bogor, Jawa Barat. Soto mie disajikan dengan berbagai isian yang terdiri dari mie kuning, potongan daging, potongan risol, dan irisan kol. Kaldu atau kuahnya khas dengan warna kuning karena dimasak dengan bumbu halus yang ditambah kunyit bakar. Soto mie biasa disajikan bersama nasi putih atau lontong. Kelezatannya makin lengkap dengan perasan jeruk limau, taburan bawang daun, seledri, kerupuk dan sambal.