Kreasi Singkong Gulung Kekinian, Camilan Buka Puasa yang Memukau

Campurkan garam, gula pasir, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah. Tambahkan santan kental, tepung beras, dan margarin leleh ke dalam wadah. Aduk rata hingga adonan tercampur. Tambahkan irisan singkong ke dalam adonan dan aduk rata Bungkus adonan dengan daun pandan. Gulung adonan menjadi bentuk silinder. Kukus singkong gulung selama 20-25 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan singkong gulung dengan taburan gula merah jika diinginkan.