Kue Bugis Klasik, Camilan Buka Puasa Manis Kenyal yang Masih Mudah Ditemukan

2 butir telur

Pewarna makanan hijau atau ungu (opsional) Isian

kelapa parut, gula pasir, dan telur

Cara Memasak:

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, garam, gula pasir, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah. Tambahkan santan kental, margarin leleh, dan telur ke dalam wadah.

Aduk rata hingga adonan tercampur. Tambahkan pewarna makanan hijau atau ungu jika diinginkan. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue bugis. Beri isian kelapa parut, gula pasir, dan telur di tengah adonan.

Tutup adonan dan kukus kue bugis selama 20-25 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan kue bugis.