Mini Banana Pancake Lembut, Resep Diet Simple dari Bahan Alami
Cianjur –Ingin menikmati camilan lezat yang tetap sehat untuk diet? Mini Banana Pancake lembut ini bisa jadi pilihan tepat!
Dibuat dari bahan-bahan alami seperti pisang matang dan oat, resep ini mudah diikuti dan cocok untuk Anda yang ingin menjaga pola makan sehat tanpa mengorbankan rasa.
Dengan tekstur yang empuk dan rasa manis alami, pancake ini siap menemani waktu santai Anda tanpa rasa bersalah.
Mari coba resep simple ini dan nikmati manfaatnya!
Yuk, kita ungkap rahasia membuat Mini Banana Pancake yang sempurna!
Banana Pancake
Bahan-bahan:
• 2 buah pisang matang
• 1 butir telur
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/4 cangkir susu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanila ekstrak (opsional)
• Toping buah Blueberry, Redberry, dll (opsional sesuai selera)
• Saus karamel, coklat, peanut, madu, dll (opsional sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Gunakan mangkuk besar untuk mencampur telur, tepung terigu, baking powder, garam, dan ekstrak vanila (jika diperlukan).
2. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan susu secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan halus.
4. Potong pisang matang menjadi potongan bulat sekitar 1 cm tebal.
5. Aduk perlahan hingga potongan pisang terlapisi adonan.
6. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan olesi sedikit dengan minyak atau mentega.
7. Masukkan potongan pisang yang sudah terlapisi adonan ke dalamnya dan letakkan di dalam wajan.
8. Masak hingga bagian bawah berwarna kecoklatan, sekitar 1-2 menit.
9. Balik pancake dan masak sisi lainnya hingga kecoklatan, sekitar 1 menit lagi.
Pancake ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya nutrisi karena rasa manis pisang yang alami.
Bahkan bagi orang yang baru mulai memasak, resep ini sangat mudah diikuti.